舌尖上的吉林,延边延边各县市特产美食大盘点,看看您都吃过哪些


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长白山人参:人参又叫木棍,所以叫人参,因为它的根看起来像人。吉林人参产于长白山地区,以其纯正的品质、上乘的骑术和大量的产量被誉为正宗的中国人参。它与“貂皮”和“鹿角”一起被称为“东北三宝”。

延吉冷面:荞麦面条覆盖着牛肉、苹果和泡菜。上菜前,从大桶里舀一勺冷糖醋汤。一碗凉汤。这是延吉冷面给很多人留下的印象,似乎只有这样的冷面才是最正宗的。

狗肉火锅:当你来到延边朝鲜族自治州,你不能不吃狗肉。像这个国家的其他地方一样,火锅在这里也很受欢迎。韩国热狗火锅。

延边黄牛肉:吉林省延边朝鲜族自治州使用中国五大黄牛之一延边黄牛生产的牛肉作为中国国家地理标志产品。因为肉嫩多汁,美味可口,营养丰富等优点。

安图大米:大米品质优良,营养价值丰富。宫蜜纯净无污染。它的质量是纯的。它的颗粒像珍珠,晶莹剔透,营养丰富,味道醇厚。

安图黑木耳:黑木耳含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素和其他营养成分。

米香肠:它是由大米和猪香肠制成的,因此得名米香肠。这种方法有独特的风味,曾经在中国东北的人们中流行。因为米肠油非常油腻,它适合在中国东北的寒冷季节增加热量。

冷面:冷面是韩国传统食品之一。韩国冷面以其独特的风味而闻名于国内外。这种冷面的主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉,玉米粉、高粱米粉和马铃薯淀粉也是有用的。冷面凉、香、甜、鲜。吃饭时,加入牛肉汤或鸡汤,然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、芝麻油和其他调味品。

朝鲜泡菜:朝鲜泡菜也被称为辣白菜,韩国泡菜被称为“泡菜”。泡菜是最有特色的韩国食物。就像大江汤一样,韩国人几乎不能没有它。此外,萝卜、辣椒、黄瓜、豆芽等。也可以腌制成美味的泡菜。

大江:用大豆制成的大江是朝鲜族的主要传统食品。它可以用来煮酱油,也可以加工成辣椒酱。

付汤包:汤包材料精美,制作精良。它用精制面粉做外壳,用排骨做馅,用鲜骨髓汤做馅,用十多种高档调料调味。包子新鲜、香、嫩、皮软、筋软、雕工精致、汤汁醇厚、入口不腻。

鹿茸:鹿科梅花鹿或马鹿的牡鹿头上尚未骨化的浓密绒毛的幼角。它因其“天精”而成为世界闻名的滋补品。它和“人参、貂皮”一起被称为“东北三宝”。

山红:山红,又名山楂,是长白山丰富的经济野果之一。这是蔷薇科的一种小落叶树,有深灰色树皮和浅黄色皮孔。小枝为紫棕色,叶互生或簇生在短枝上,叶宽卵形,伞房状花序,花白色,后期变为粉红色,果实球形,成熟后深红色,表面有光点。

蛋糕:蛋糕是由糯米蒸熟后捣碎而成。吃的时候,它被切成小块,用豆粉或蜂蜜染色。味道很好。因此,韩国人一直把年糕视为第一流的美味,他们必须在每个节日或婚礼当天以及迎接贵宾时制作年糕并放在餐桌上。

厨房鱼:“厨房鱼”的制作和食用方式类似于火锅。这家商店将新鲜的活鱼宰杀,放在老汤里炖。食客可以根据自己的需要添加蔬菜、蘑菇、面粉和豆腐。i